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色絵薔薇中皿（18ｃｍ）5枚セット

江戸時代から続く有田焼の老舗香蘭社磁芸工房ブランドの中皿5枚セットです

色鮮やかで緻密に薔薇の花を描いた柿右衛門調の器です。赤い花弁は手ﾀﾞﾐによる彩飾を施した綺麗で上品な香蘭社の中皿セットです。

※皿立ては付いておりません。

商品コード：631-FNA6
獲得ポイント：350pt
価格： 38,500円

バラのデザインのアップです。お料理をさり気なく引き立ててくれるデザインです。

葉のデザインのアップです。優しい色遣いです。

他のデザインです。赤い花びらは1点1点丁寧に手濃で採色されています。

お皿の渕は茶色のライン（さび巻き）がひかれています。規則的に波を打った形状でお洒落です。

お皿後ろの香蘭社のマークです。

ひとまわり大きい取り皿サイズです。

ブランド名	磁芸工房	サイズ	径18cm　高さ3cm
原産国	日本	容量	-
材質	磁器	内容	中皿　5
箱仕様	木箱	その他	電子レンジ対応　可

※皿立ては付いておりません。

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夏めく季節に旬のごちそう・・・ソラマメとホタテのサラダ

小満を過ぎると夏は目前！ソラマメの緑が映える　色絵薔薇の器が旬を演出します。

【材料】（二人分）

・そらまめ　　　　　　1袋
・生ホタテ貝柱　　　8個
・塩（天然塩）　　　　大さじ2、小さじ1/2
・水　　　　　　　　　　4カップ、1/2カップ
・酒　　　　　　　　　　大さじ2
・オリーブオイル　　大さじ2

【作り方】

1）　ホタテ貝柱は塩を軽くふり５分おく。出てきた水気をキッチンペーパーでふいて下準備をする。

2）　そらまめはサヤから取り出し、黒い部分に包丁で切り込みを入れ、鍋に水（４カップ）を入れ沸騰させ　塩（大さじ２）を入れ２分30秒を目安にゆでる。そのまま荒熱をとり薄皮をむいておく。

3）　小さい鍋に水（1/2カップ）に、塩（小さじ１）、酒（大さじ２）を入れて沸騰したらホタテを入れ中火で３分蒸し焼きにする。

4）　蒸し上がったら火を止め、薄皮をむいたそらまめを加えてオリーブオイルを入れて蒸し汁と絡めて器に盛り付けたら完成です。

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