(オーキッドレース)ボウル(径23cm)



江戸時代から続く有田焼の老舗 香蘭社 のボウルです
ルリボーダーが美しいオーキッドレースの品の良い人気のデザインです
シリーズも豊富で TVドラマのシーンの中にもによく見かけますよ♪
ルリボーダーが美しいオーキッドレースの品の良い人気のデザインです
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商品コード:1005-JB9
獲得ポイント:70pt
価格: 7,700円
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価格: 7,700円
ブランド名 | 香蘭社 | サイズ | 径23cm 高さ6cm |
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原産国 | 日本 | 容量 | - |
材質 | 磁器 | 内容 | ボウル 1 |
箱仕様 | 化粧箱 | その他 | 電子レンジ不可 |
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紅白で新年を祝う♪冬柿の白和え
色鮮やかな冬柿は豆腐の白さを際立たせ、新年にふさわしい祝いの一品に。【材料】(3人分)
・ 柿 中1個(140g)
・ しめじ 50g
・ 春菊 40g
・ もめん豆腐 150g
(A)しめじの下味
・ だし汁 1/3カップ
・ 砂糖 小さじ1
・ 薄口しょうゆ 小さじ1/2
(B)和えごろも
・ だし汁 大さじ1と1/2
・ 砂糖 大さじ1と1/2
・ 白すりごま 大さじ1と1/2
・ 白みそ 小さじ2
・ 塩 小さじ1/5

1) 豆腐をキッチンペーパーにくるみ、重しをのせてしばらく水気を切っておきます。
2) しめじはほぐして (A)で煮て冷ましておきます。春菊はゆでて食べやすい長さに切ります。
3) 水気を切った豆腐と、(B)を滑らかになるまで混ぜます
4) うすいくし形に切った柿と、汁気を切ったしめじと、春菊を(3)であえて、器に盛りつけます。
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