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（オーキッドレース）ボウル（径23cm)

江戸時代から続く有田焼の老舗香蘭社のボウルです

ルリボーダーが美しいオーキッドレースの品の良い人気のデザインです

シリーズも豊富で　TVドラマのシーンの中にもによく見かけますよ♪

商品コード：1005-JB9
獲得ポイント：70pt
価格： 7,560円（税込）

ボウルの渕には約8ｍｍの幅の瑠璃のラインがあります。まっすぐではない渕の形状はおしゃれです。

３〜４人分くらいの煮物などを入れるのに丁度よい大きさです。果物を入れる鉢としてお使い頂くのも良いですね。うつわの高さは約６ｃｍあります。

後ろには香蘭社のマークがあります。

ブランド名	香蘭社	サイズ	径23ｃｍ　高さ6cm
原産国	日本	容量	-
材質	磁器	内容	ボウル　1
箱仕様	化粧箱	その他	電子レンジ不可

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紅白で新年を祝う♪冬柿の白和え

色鮮やかな冬柿は豆腐の白さを際立たせ、新年にふさわしい祝いの一品に。

【材料】（3人分）

・　柿　　　　　　　　中1個（140ｇ）
・　しめじ　　　　　　50ｇ
・　春菊　　　　　　　40ｇ
・　もめん豆腐　　　150ｇ

　　（Ａ）しめじの下味
　　　・　だし汁　　　　　　1/3カップ
　　　・　砂糖　　　　　　　小さじ1
　　　・　薄口しょうゆ　　小さじ1/2

　　（Ｂ）和えごろも
　　　・　だし汁　　　大さじ1と1/2
　　　・　砂糖　　　　大さじ1と1/2
　　　・　白すりごま　大さじ1と1/2
　　　・　白みそ　　　小さじ2
　　　・　塩　　　　　　小さじ1/5

【作り方】

1）　豆腐をキッチンペーパーにくるみ、重しをのせてしばらく水気を切っておきます。

2）　しめじはほぐして　（Ａ）で煮て冷ましておきます。春菊はゆでて食べやすい長さに切ります。

3）　水気を切った豆腐と、（Ｂ）を滑らかになるまで混ぜます

4）　うすいくし形に切った柿と、汁気を切ったしめじと、春菊を（3）であえて、器に盛りつけます。

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