Happyレシピ♪
身も心も温まる クリスマス「ポトフ」
【材料】 （2人分）♦じゃがいも（メークイン） 中2個
♦人参 1/2本
♦ウインナー 4個
♦コンソメスープの素（固形） 1/2個
♦赤ワイン 大さじ2
♦カットトマト 1/2缶
♦水 100cc
♦ローリエ 1枚
♦パセリ 少々
♦調味料
・塩 少々
・コショウ 少々
作り方
【作り方】1） じゃがいも、人参の皮を剥き、５cm位の大きさに切って面取りする
2） 鍋に水、コンソメスープの素を入れ、ジャガイモ、人参を煮る
3） じゃがいもと人参に火が通ったら、ウインナー・ホールトマト・赤ワイン・ローリエを入れ１０分ほど煮る
4） 味見をしてから塩と胡椒でお好みの味に調節する
5） 器に盛り付け、パセリを飾り完成
☆ワンポイントアドバイス
・じゃがいも、人参を面取りすると煮崩れしにくく、かわいくなります
このレシピで使用した食器はコチラ！NX7414-1GIH
NX7414-1GIH 三色地紋ボールホワイトクリスマスに合う白い器の中には、淡い緑がほんのりと彩を添えてくれる三色地紋の器。イルミネーションのような三色地紋が、クリスマスの特別な夜をそっと演出してくれます。真っ赤なトマトが映えるポトフを盛り付ければクリスマスカラーの食卓に。
レシピ一覧
