Happyレシピ♪
紙パックで簡単！スイートポテトプリン
【材料】（4人前）・さつまいも 200g
・牛乳 200ml
・グラニュー糖 30g
・粉ゼラチン 5g
・卵 1個
作り方
【作り方】1、牛乳パックを 1/3位の高さにカットしておきます。
2、皮をむいた さつまいも をスライスし、串がすっと通るくらいまで蒸します。
（レンジでもＯＫです。）
3、粉ゼラチンを水（分量外）で戻しておきます。
4、蒸したさつまいもと牛乳とグラニュー糖をミキサーに入れ、さらに卵を割り入れて回します。
5、滑らかになったら鍋に出して、弱火にかけます。
6、膜が張らない程度まで温めたら（大体50～60度くらい）ゼラチンを溶かしいれて、牛乳パックに流し込みます。
7、3時間ほど冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです。パックから取り出してお好きな大きさにカットし、うつわに盛り付けます。
☆おいしくなるコツ☆
お好きなフルーツやソースなどをトッピングしたり、飾りつけも楽しんでみてください。
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